El novillo de 7 años vive en el oeste de Australia y según Geoff Pearsson, dueño de la granja Lake Preston Cattle Feedlot en Myalup, su tamaño ha resultado ser su salvación del matadero: «Es demasiado grande para la cadena, está fuera de especificación, sería demasiado pesado para las máquinas y probablemente estaría colgado en el suelo, por lo que habría problemas de contaminación, y sus cortes de carne serían demasiado grandes», dijo Pearson al THE GUARDIAN.
Nombre: Knickers
Peso: 1,4 toneladas
Altura: 1,94 m [ “la vaca más grande de Australia” > (la más grande del mundo según el libro Guinness es…)]
Raza: Holstein [Técnicamente no es una vaca, sino un novillo (un macho castrado)].
Dueño: Geoff Pearson (TW Pearson and Son)
Ubicación: Myalup, WA, al sur de Perth.
NOVILLO: Res vacuna macho de dos o tres años, en especial cuando no está domada. Arg., Cuba, Ur. y Ven. Toro castrado que se destina para la alimentación humana.
BUEY: ‘Macho vacuno castrado’
VACA: Hembra del toro.
TERNERA: Cría de la vaca.
TORO: Macho bovino adulto.
BOVINO: 1. Perteneciente o relativo al toro o a la vaca. 2. adj. Dicho de un mamífero: Del grupo de los rumiantes, de gran talla, con el estuche de los cuernos liso, el hocico ancho y desnudo y la cola larga con un mechón en el extremo, y que está en muchos casos domesticado.
CABESTRO: Buey manso que sirve de guía a las reses bravas, principalmente en un encierro. [RAE]
- Holstein – EcuRe
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- Raza Frisona – Cerespain
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- Guinness World Records: the world’s tallest living steer
- Australia’s own Big Moo, a South Australian Guernsey steer
- Australia’s ABC News
- Anoop Sadanandan @SadanandanAnoop
- http://bit.ly/2As99K3
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