Puta Madre premiado en la gala White Guide

Premio a restaurante de Gotemburgo

El restaurante PUTA MADRE en Gotemburgo recibió el premio por su ambiente, cuando los restaurantes de élite se reunieron en la gala White Guide.

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El lunes por la tarde llegó el momento de la gala White Guide, equivalente al ‘Oscar’ gastronómico en Suecia. 

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La gala se lleva a cabo a la vez que el lanzamiento de la edición anual de la guía de los mejores restaurantes White Guide, por la que una patrulla de pruebas ha probado a través de aproximadamente 800 restaurantes y 90 bares. Basándose en las evaluaciones se reparten luego 17 premios.

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Puta Madre fue galardonado en la categoría ‘Experiencia de medio ambiente y atmósfera’ por su “bien realizado ambiente cubierto de terciopelo.”

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PREMIOS WHITE GUIDE DEL AÑO …

  • Mejor restaurante: Frantzén / Lindeberg, Estocolmo
  • Experiencia gastronómica: Ekstedt, Estocolmo
  • Estrella emergente: Restaurante Jonas, Estocolmo
  • Experiencia de servicio: Mathias Dahlgren, Matsalen, Estocolmo
  • Medio ambiente y experiencia de estado de ánimo: Puta Madre, Gotemburgo
  • Vale la pena un viaje: Skebo Herrgård, Skebobruk
  • Restaurante ‘corazón’: Belle Epoque, de Malmö
  • Experiencia de vino: Grand Hotel, Lund
  • Experiencia de cerveza: Pubologi, Estocolmo
  • Experiencia de café: Lux Stockholm, Estocolmo
  • Bar: Marie Laveau /Little Quarter, Estocolmo
  • ‘Gastronomía de 4 patas’: 50 Kvadrat, Visby
  • Gastronomía de ‘cerca de la naturaleza’: Fäviken Magasinet, Åre/Järpen
  • “Rising Star”: Jacob Holmström, Gastrologik, Estocolmo
  • Amigo de la comida: Per Vidlund, ÄngsÖ Fisk, Västerås
  • Tributo sueco gastronómico: Danyel Couet y Melker Andersson, Grupp F12, Estocolmo
  • “White Guide Award Gastronomy Award”: David Chang, Momofuku Restaurants, Nueva York

Fuente: White Guide.

[gp.se/ekonomi/1.879685-pris-till-goteborgskrog]

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Magasinsgatan 3, 411 18 Göteborg

Årets Bästa Restaurang Frantzén/Lindeberg, Stockholm
Årets Matupplevelse Ekstedt, Stockholm
Vinnare Årets Stjärnskott Restaurang Jonas, Stockholm
Årets Serviceupplevelse Mathias Dahlgren Matsalen, Stockholm
Årets Miljö & Stämningsupplevelse Puta Madre, Göteborg
Årets Värt en Resa Skebo Herrgård, Skebobruk
Vinnare Årets Hjärtekrog Belle Epoque, Malmö
Årets Vinupplevelse Grand Hôtel i Lund, Lund
Årets Ölupplevelse Pubologi, Stockholm
Årets Kaffeupplevelse Lux Stockholm, Stockholm
Årets Fyrfota Gastronomi 50 Kvadrat, Visby
Årets Naturnära Gastronomi Fäviken Magasinet, Åre/Järpen
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