ENRIC RUIZ-GELI PROYECTA UN EDIFICIO ENERGÉTICAMENTE AUTÓNOMO DE CERO EMISIONES Poco a poco se va perfilando cómo será el nuevo Bulli tras el cierre como restaurante, el año que viene, y la reapertura, ya como fundación en el 2014. Tras darse a conocer que Telefónica pondrá la mejor tecnología al […]
Etiqueta: el bulli
Dos millones de pesos cobra ‘El Bulli’ por uno de sus menús
Un menú de dos millones de pesos por persona cobra uno de los mejores restaurantes del mundo En la costosa oferta gastronómica de «corrientazos» del mundo, se pueden encontrar restaurantes como El Bulli, en España, que se toma seis meses todos los años para investigar nuevos platos. En la […]
El mejor chef del mundo
A sus 32 años de edad, René Redzepi, del restaurante Noma, es reconocido como el mejor chef del mundo, de acuerdo con la revista Restaurant, título que por cuatro años consecutivos ostentó el catalán Ferran Adrià, de El Bulli. El gusto por lo natural y el volver la mirada al […]
«El Bulli» ha perdido el reinado
Noma, el mejor restaurante del mundo Luego de cuatro años El Bulli perdió el reinado. Conocé a Redzepi, el ecochef que es el cerebro del restaurante número 1 del planeta. René Redzepi apenas pasa los 32 años. Cuando nació en Copenhague, seguramente nadie imaginaba que en 2010 su emprendimiento gastronómico, […]
Ecos de un grande de la cocina
Ferrán Adriá será la imagen publicitaria de la marca España en el mundo El cocinero Ferrán Adrià será la imagen publicitaria en la próxima campaña de la marca España en los mercados turísticos de Asia, América y Europa, anunció hoy en Londres el secretario de Estado de Turismo, Joan Mesquida. […]
No se cierra El Bulli
No se cierra El Bulli, este es el titular que nos ha dado Ferrán Adrià en la rueda de prensa celebrada en Madrid Fusión 2010 y una vez más hay que quitarse el sombrero ante el cocinero que más prestigio ha aportado a la gastronomía española, a continuación os contamos. […]