…CON SU TRADICIONAL PAELLA
Gastronomía del Sur alcanzó un récord con casi 16.000 porciones de paella entregadas por el aniversario de Ushuaia
En el marco del 142° aniversario de la ciudad, la empresa volvió a ser protagonista de los festejos con su tradicional paella valenciana. La iniciativa alcanzó una cifra récord de porciones entregadas y reafirmó su lugar como uno de los momentos más esperados de la celebración. Gastronomía del Sur (GDS) volvió a ser parte de las celebraciones por el aniversario de con su tradicional paella valenciana y alcanzó un nuevo récord: casi 16.000 porciones gratuitas entregadas a vecinos y visitantes que se acercaron a la Plaza Malvinas para participar de los festejos por los 142 años de la ciudad.
Los equipos de Gastronomía del Sur utilizaron:
- 50 cocineros y ayudantes, acompañados por 100 colaboradores de logística y otros 100 dedicados a la entrega y el servicio.
La paella en cifras
- 500 kilos de mariscos
- 1.000 kilos de vegetales (cebolla, morrón y puerros)
- 600 kilos de arroz
- 700 kilos de pollo
- 600 litros de caldo
- 16 paelleras de 1,50 metros de diámetro y 20 centímetros de alto