Sueca promociona su receta de paella a través de Youtube
La Penya de l´Arròs en el Plat (PAP) surge de la inquietud de promocionar la cultura del arroz, sobre todo elaborado a la manera de Sueca, para ello han grabado un video en el Restaurante La Granja.
Las empresas suecanas Itaca Video y Opció Comunicativa se encargaron de la grabación, transformaron el restaurante en un plató para dar paso a tres cámaras, una grúa, micrófonos y focos.
El video ha sido el primer paso, más adelante pretenden crear otros productos culturales (libros, revistas o folletos) siempre tomando como eje el arroz de Sueca.
Para la paella utilizaron:
- 800 gramos de pollo
- 800 de conejo
- 500 de bajoqueta de trencar (judías verdes)
- 300 de tavella (judía autóctona)
- 300 de garrofó, un tomate maduro
- 800 gramos de arroz
- 16 cucharadas de aceite de oliva
- agua
- pimentón dulce
- azafrán
- sal
|
Restaurante La Granja Cami vell de Cullera 40 Sueca, Pol. Ind. El Teular 46410 Valencia Teléfono: + 34 961710143 |
Sueca promociona su receta de paella a través de YouTube
“Són de Sueca i han enregistrat, com a primera activitat de la penya, la manera de fer una paella valenciana a l’estil de Sueca. Yolanda i Adolfo, del restaurant La Granja, foren els encarregats de descriure, pas a pas, els ingredients i l’elaboració d’esta magnífica paella de pollastre i conill amb verdures fresques de temporada. Vos adjuntem la crònica que es va publicar al diari Levante-EMV.” [restaurantlagranja.es]