El viaje final de los pollos se convertirá en un viaje menos desagradable
En Dinamarca se desarrolla ahora un nuevo sistema de climatización para el transporte de animales.
– El objetivo es que vaya a haber una temperatura uniforme y humedad en todo el camión. Independientemente de dónde los pollos se encuentren en el camión, deberá haber la misma temperatura – así no lo es en los transportes de hoy, dice la investigadora Jette Feveile Young, del Departamento de Alimentos de la Universidad de Åarhus en Dinamarca. [Research Boost for Broiler Transportation to Slaughter]
El viaje al matadero puede ser estresante, caliente y húmedo para los pollos. Además de un mejor bienestar para los animales se espera que el nuevo sistema climático proporcione un valor añadido y un ahorro de unas 40 DKK por pollo de engorde (de tipo ‘broiler’). [The project partners expect the new system to provide added value and cost savings of about 40 DKK per broiler, corresponding to a saving of 40m DKK for the Danish poultry industry as a whole.]
