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Nace otra estrella: la carne de torito

La ONCCA creó dos cortes, “novillo” o “Macho Entero Joven”, provenientes de un nuevo tipo de bovino Elija: carne de “novillo” o carne de “Macho Entero Joven”. Las carnicerías, en un futuro, podrían colgar ese insólito cartel en caso de vender cortes provenientes de un nuevo tipo de bovino, cuya […]