Noma, el mejor restaurante del mundo Luego de cuatro años El Bulli perdió el reinado. Conocé a Redzepi, el ecochef que es el cerebro del restaurante número 1 del planeta. René Redzepi apenas pasa los 32 años. Cuando nació en Copenhague, seguramente nadie imaginaba que en 2010 su emprendimiento gastronómico, […]
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No se cierra El Bulli
No se cierra El Bulli, este es el titular que nos ha dado Ferrán Adrià en la rueda de prensa celebrada en Madrid Fusión 2010 y una vez más hay que quitarse el sombrero ante el cocinero que más prestigio ha aportado a la gastronomía española, a continuación os contamos. […]