Etiqueta: Bellota

Las claves del jamón ibérico

Consejos para comprar bien en Navidad Ibérico, Puro y Bellota, los tres apellidos de la aristocracia del jamón Recuerde que no todo el cerdo es ibérico ni todo el ibérico es de bellota Existen cuatro denominaciones: Huelva, Pedroches, Extremadura y Guijuelo El jamón de Teruel y el de Trevélez es […]