El mercado de pescado y atracción turística de Tsukiji en Tokio batió recientemente un nuevo precio récord cuando un atún rojo (Thunnus thynnus) se vendió por 56,49 millones de yenes) (unos 568.400 €). El pez pesaba 269 kilos y fue comprado por Kiyoshi Kimura, propietario de la famosa cadena de restaurantes […]
Etiqueta: atún rojo
Un atún rojo de récord
La lonja de Tokio subasta un ejemplar de 342 kilos por casi 300.000 euros El año ha comenzado con un récord en la lonja de Tokio , el mercado de pescado más importante del mundo. Un atún rojo de 342 kilos ha sido vendido hoy por casi 300.000 […]
Casi media tonelada de sushi
Mercado de Tokio vende su mayor atún rojo en 24 años por 28 mil euros El pez, cuyos 456 kilos de peso dejaron boquiabiertos hasta a los pescadores más experimentados, fue vendido por subasta. El mercado de Tsukiji de Tokio vendió hoy por 3,2 millones de yenes (más de 28.000 […]
Atún rojo
El atún azul o común (Thunnus thynnus) , también llamado atún de aleta azul, atún rojo o cimarrón, es una especie de atún que vive en el oeste del Océano Atlántico, este del Mar Mediterráneo y el Mar Negro. Es el atún por excelencia. Puede llegar a medir más de […]
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