La fresa: de las polacas al español en paro

Este año se contratarán 60.000 temporeros

  • Hace 20 años, los agricultores traían temporeras polacas a miles, ante el rechazo español
  • La crisis y el desempleo empujan de vuelta al campo a los parados nacionales
  • En los dos últimos años, la campaña ha absorbido a 10.000 trabajadores locales
  • En 2012, sólo habrá un cupo de reserva de 1.500 temporeros extranjeros
  • ‘La mano de obra extranjera ha demostrado ser fiable, competitiva y muy buena’
  • Hubo españoles que abandonaban los campos cuando alcanzaban las peonadas suficientes para cobrar el PER
  • “Ahora, familiares, vecinos y amigos vienen a pegarte en la puerta, pero lo que quiere el empresario es mano de obra que sea fiable”

polacas huelvaHubo un tiempo, no muy lejano, que la fresa de Huelva tenía melena rubia y ojos claros. A finales de los 90, los campos empezaron a llenarse de temporeras polacas contratadas a miles por los empresarios agrícolas, ante la imposibilidad de completar sus plantillas de jornaleros por el auge de la construcción.

La fresa era un trabajo “muy duro” y el ladrillo engordaba las carteras de los trabajadores españoles, que durante años han despreciado el tajo en el campo. Hoy el escenario es bien distinto. La crisis y el desempleo galopante están empujando a los nacionales a ‘nadar’ en un océano de plásticos, a doblar el lomo noventa grados para arrancar el fruto de su mata.

En una provincia con 85.400 parados y una tasa de desempleo que supera el 34%, poder trabajar en la fresa es casi un privilegio que permite pagar el recibo de la luz y aflojar la soga de la hipoteca. En los dos últimos años, la campaña fresera ha absorbido a más de 10.000 trabajadores de los pueblos productores de la provincia. Ya el año pasado la mano de obra local creció un 10% y para éste se espera un incremento del 8%.

De esta forma, la patronal fresera da respuesta al compromiso adquirido con las administraciones de “hacer un gran esfuerzo” y priorizar el empleo local a fin de mitigar, aunque sea por unos meses, la difícil situación económica que están atravesando muchas familias que no cuentan ya con ninguna fuente de recursos.

Alberto Garrocho es el presidente de la Asociación Onubense de Productores y Exportadores de Fresas (Freshuelva): “Ahora, todo el mundo, familiares, vecinos y amigos, viene a pegarte en la puerta para trabajar, pero lo que quiere el empresario es mano de obra que sea fiable, que hoy venga a trabajar y mañana también, y que en momentos puntuales de mucha producción no les falle”. […] [José Carlos Aguado/elmundo.es/]

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