McDonald’s y Burger King, las peores hamburguesas de EE. UU.

Las nuevas y más saludables ganan a las clásicas

  • Cadenas nuevas como Chipotle, In & Out y Papa’s Murphy, mejor valoradas
  • Los estadounidenses piensan que las nuevas son más saludables
  • Las hamburguesas de In&Out se coronan como las mejores del país

Tienen fama de hincharse a hamburguesas. Al fin y al cabo es la comida nacional de los estadounidenses, aunque de acuerdo a una encuesta de Consumer Reports, ni McDonald’s ni Burger King ni Wendys son ya las favoritas del público norteamericano.

La encuesta, elaborada en base a las respuestas de sus lectores en 98.000 visitas a 53 cadenas diferentes de comida rápida, llegó a la conclusión de que las más conocidas no son las más valoradas por los consumidores de la primera potencia mundial.

En el paquete de las peores también están Taco Bell —la favorita del ex presidente George Bush— y Kentucky Fried Chicken, con presencia a nivel mundial y muy criticada por sus prácticas en el sacrificio de pollos para surtir sus restaurantes.

Chipotle

Tienen mala imagen y los consumidores consideran que la comida no es de fiar en términos nutricionales, muy lejos de otras nuevas franquicias que han surgido como la de comida mexicana Chipotle, todo un fenómeno con estándares de productos orgánicos, que comenzó frente a un campus universitario en Denver en 1993 y que hoy tiene presencia en 38 estados con más de 1.000 locales en funcionamiento.

In & Out-

En cuestiones de hamburguesas, la cadena In & Out, con sede en California, se colocó en el primer puesto con su estilo años 60 y su menú sencillo y efectivo, y en pizzas, Papa Murphy’s, la cadena con sede en Vancouver, Washington, barrió con otras más conocidas como Sbarro’s y Pizza Hut. Esta última, además de recibir bajas calificaciones en cuestiones de comida y servicio, entró en la lista de las más lentas para conseguir comida rápida, junto con Popeyes y KFC. […] [Pablo Scarpellini/elmundo.es]

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