Palomitas de maíz / Popcorn

Pipoca da China 
A maioria das pessoas sabe como se faz para preparar pipoca: óleo, milho, panela e fogão. Em alguns lugares da China, porém, a maneira de preparar é um pouco diferente e pode dar até susto a alguns desavisados que passeam pelas ruas. [odia.terra.com.br]
 

Una de las particularidades de esta forma de comer maíz es la gran cantidad de nombres que posee en cada región de Latinoamérica y España; incluso en un mismo país suele recibir más de una denominación.

He aquí una lista de diferentes nombres regionales dados a las palomitas de maíz:

Argentina:

rositas (de roseta)

pochoclo (de pop y choclo, usado sobre todo en Buenos Aires).

pururú (usado en la ciudad de Córdoba).

ancua (en el Norte argentino).

pororó (en el Nordeste argentino, en el interior de la Provincia de Buenos Aires y en el mismo de la de Provincia de Santa Fe (pororó= explosión o explotar, en idioma guaraní -hablado en partes del Nordeste argentino, Paraguay, etc.)-.

pipoca (en la Provincia de Misiones, por influencia del portugués) -además, también se le dice “pororó”-.

rosquitas (en el sur del gran Bs As)

popcorn_ 

Belice: poporocho.

Bolivia: pipoca, pororó (en Santa Cruz de la Sierra).

Brasil: pipoca.

Chile: cabritas, palomitas de maíz, pop corn

Colombia: crispetas, palomitas de maíz, maíz tote, maíz pira (éste último también se usa para el maíz que sirve para elaborar las crispetas).

Costa Rica: palomitas de maíz.

 

Cuba: rositas de maíz.

Ecuador: canguil.

El Salvador: palomitas de maíz, rosetas de maíz.

España: palomitas de maíz (en todo el país) y además;

cotufas en Tomelloso (Ciudad Real); en Tenerife y La Palma (Islas Canarias), por influencia de inmigrantes venezolanos.

roscas en Gran Canaria.

tostones en las provincias de Almería, Murcia y Alicante.

rosas en la provincia de Granada (Andalucía).

rosetas en las provincias de Granada, Jaén y Málaga (Andalucía).

flores en la provincia de Valencia y en las provincias de Granada y Jaén (Andalucía).

palomas en la provincia de Granada (Andalucía).

pajaretas en Aragón.

crispetes en Cataluña.

 

Guatemala: poporopo.

Honduras: palomitas de maíz.

México: palomitas de maíz. (En todo el país).

Nicaragua: palomitas de maíz.

Paraguay: pororó.(del guaraní)

Panamá: millo, popcorn, palomitas de maíz.

 

Perú: cancha, canchita, canchita blanca, popcorn, palomitas de maíz, porcor.

Portugal: pipocas.

Puerto Rico: popcorn, poscon.

República Dominicana: palomitas de maíz,cocaleca.

 

Uruguay: pop y pororó.

Venezuela: cotufas (venezolanismo, del inglés corn to fry (“maíz para freir”).

gallitos (en Maracaibo). [es.wikipedia.org]

¿Por qué explotan las palomitas de maíz? en Saber Curioso ..

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